Maërl kalk is een product dat zich met name langs de kusten van Bretagne vormt en uit resten van doordrenkte zeealgen van kalksteen is samengesteld. Maërl wordt traditioneel bij de Bretonse kustlandbouw gebruikt, want hij vormt een zeer vruchtbare gronden. De algen hebben tijdens de groei de eigenschap om minerale elementen van het zeewater te kristalliseren, waardoor hij zeer rijk aan calcium, ijzer, magnesium en sporen elementen is. Micronutriënten worden het meest gevraagd door de planten met of tijdens snelle groei. Bovendien corrigeert Maërl een te lage pH en maakt het daardoor voor de plant mogelijk om beter de voedingsstoffen op te nemen.